Găluște de gris pufoase, pentru supă - o rețetă pe care nu am inventat-o eu, ci am moștenit-o de la mama care o are de la bunica și așa mai departe. Mai mult
Ingrediente necesare pentru pregatirea celor mai pufoase galuste: 1. Separa ouale si bate albusurile spuma pana ce se tin de tel, apoi intoarce galbenusurile peste albusuri unul cate unul, treptat, urmate de un praf de sare. 2. Adauga grisul in ploaie si amesteca cu grija, pentru a nu face cocoloase. Cand compozitia capata o consistenta
Supă de post cu găluşte de griş: INGREDIENTE 1ardei gras 2 morcovi 2 cepe 2 linguri griş 2 linguri făină 1 linguriţă de delikat de legume verdeaţă 50 ml ulei sare Supă de post cu găluşte de griş: MOD DE PREPARARE Aşa se prepară o supă de post cu găluşte de griş. Pentru început se curăţă legumele, apoi se spală cu apă rece.
Mod de preparare pentru găluștele de griș: Pentru găluștele de griș vom pune ouăle împreună cu grișul și le vom amesteca foarte bine. Punem o cratiță cu 3-4 l de apă cu sare la fiert. Când fierbe apa, "rupem" găluștele cu ajutorul unei linguri pe care înainte de a rupe gălușca o băgăm în oala cu apă pentru a o umezi.
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pasare cu galuste de gris: Se spala si se portioneaza pasarea. Se pune la fiert in apa rece cu sare la foc domol, adunandu-se permanent spuma formata. Se va aduna cu mare atentie, altfel exista riscul ca supa sa nu ramana limpede, ci sa se tulbure. Carnea va fierbe in functie de cat de batrana este gaina, asadar
O supa de pasare cu multe zarzavaturi si galuste de gris este super gustoasa . O supa sanatoasa si consistenta, perfecta pentru un pranz in familie. Pentru a face aceasta supa avem nevoie de anumite ingrediente. Principalele ingredient pentru supa sunt : Ingrediente. Pentru supa: 1 kg carne de pasare cu piele si os. 4-5 morcovi. 2 radacini de
eRmf.
Preparăm "Supă de pasăre". Se pune la foc carnea de pasăre bine spalată, împreună cu apă rece şi se lasă oala la fiert descoperită până ce se ridică spuma. Se spumează des cu lingura cu găuri până când nu se mai formează spumă. Se adaugă zarzavatul (morcov, pătrunjel, ţelină, ardei gras, ceapă) şi puţină sare.
Găluște de gris pufoase, pentru supă - o rețetă pe care nu am inventat-o eu, ci am moștenit-o de la mama care o are de la bunica și așa mai departe. Mai mult
Pentru galuste: 2 oua 9-10 linguri de gris 2 lingurite ulei sare sau vegeta Preparare Carnea de vita curatata de pielite si taiata cuburi se pune la fiert in apa rece si se lasa pana se ridica spuma.
Cum se fac găluște de griș Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile bine, cu un tel sau cu un mixer, până când se formează o spumă tare, care nu curge din farfurie dacă o întorci cu susul în jos. Mai apoi, încorporează încet-încet gălbenușurile în spumă, amestecând cu grijă. Acum este momentul să adaugi sarea.
supa de galuste de gris
