O reteta de branza topita de casa din: lapte, branza de vaci, margarina, oua, sare si bicarbonat. Ingrediente: 2 l lapte fierbinte 1,4 kg branza de vaci 1 pachet margarina 3 oua 3 lingurite rase cu sare 1 lingurita bicarbonat Mod de preparare: Amesteci bine laptele fierbinte cu branza, apoi strecorui compozitia printr-un tifon. Mod de preparare: Cumpara branza de vaci de la tarani. Cea din comert nu e recomandata. 1. Pune o oala de 4-5 litri la foc potrivit, aproape plina cu apa. 2. Pune in ea un saculet cu niste pietricele de acvariu, de marimea unei masline sau chiar putin mai mici. Bineinteles, trebuie sa fie spalate foarte bine in prealabil. Rezultatele au dovedit că, din cele 61 de produse comparate, nu există niciun sortiment de brânză topită care să nu conţină E-uri. Astfel, găsim produse care conţin peste 10 E-uri, cât şi produse care conţin un număr minim de E-uri, respectiv doar două", se preciza în comunicatul ANPCPPS trimis presei. Ador reteta aceasta deoarece se face foarte usor si este mult mai buna decat clasica branza topita din comert. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Ingrediente: 400 g brânză de vaci 80 g unt 1 ou 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță sare Mod de preparare: 1. Într-un bol adânc, adăugăm 400 de grame de brânză de vaci și o amestecăm cu un ou, sare, zahăr și bicarbonat de sodiu. 2. Adăugăm untul la temperatura camerei. 3. Mod de preparare: Se amestecă brânza cu bicarbonatul și se lasă la frigider 3-4 ore. Se pune untul într-o tigaie antiaderentă. Când acesta s-a topit se adaugă brânza amestecată cu bicarbonat și se adaugă puțină sare. Se amestecă până este bine încorporată brânza și consistența devine asemănătoare cu cea a smântânei Me1u. MOD DE PREPARARE RETETA Branza topita: Se amesteca branza cu toate ingredientele si se lasa la temperatura camerei pentru 2-3 ore. Bicarbonatul va lucra si isi va schimba consistenta. Se pune un vas cu fundul dublu sau pe baie de abur ( este optiunea fiecaruia ce metoda alege) la foc si se amesteca in ea in continuu timp de 10-15 minute, pana cand Se pot face cateva probe, daca laptele nu e destul de inchegat se mai lasa cheagul sa actioneze. In acest moment, laptele coagulat obtinut se taie in fasii de 2-3 cm. latime, apoi in altele perpendiculare pe primele, obtinand o retea de patrate la suprafata (poza 4). Strecurarea branzei 5. Ingrediente necesare pentru branza topita de casa -1 kg de branza de vaca; -o lingurita de bicarbonat de sodiu; -1-2 lingurite de sare; -20 g de unt; -marar, oregano, boia, ciuperci (optional). Iata cum prepari branza topita de casa Branza de vaca trebuie sa fie stoarsa bine de zer inainte de pregatirea retetei. Mod de preparare: Se amestecă brânza cu bicarbonatul și se lasă la frigider 3-4 ore. Se pune untul într-o tigaie antiaderentă. Când acesta s-a topit se adaugă brânza amestecată cu bicarbonat și se adaugă puțină sare. Se amestecă până este bine încorporată brânza și consistența devine asemănătoare cu cea a smântânei Branza topita de casa. Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:48. Îmi place. Distribuie. Branza topita de casa este o reteta aperitiv care se poate servi pe tartine. Ingredientele necesare sunt: lapte, branza de vaci, margarina.

branza topita de casa